...

สรรพคุณของหัวปลี: ประโยชน์ โทษ และข้อควรรู้ก่อนบริโภค

หัวปลี

หัวปลีเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน ทั้งในเมนูพื้นบ้านและเมนูสุขภาพต่าง ๆ ด้วยรสชาติฝาดนิด ๆ แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้หัวปลีได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องการช่วยเพิ่มน้ำนมแม่แล้ว หัวปลียังมีสรรพคุณหลากหลาย เช่น บำรุงเลือด ลดการอักเสบ และช่วยระบบย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อควรระวังบางประการที่หลายคนอาจยังไม่รู้ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักประโยชน์ โทษ ผลต่อโรคต่าง ๆ รวมถึงคำถามยอดฮิตอย่างหัวปลีกินดิบได้ไหมและมีผลต่อไตหรือไม่ เพื่อให้คุณสามารถนำหัวปลีไปใช้ได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยที่สุด

ชาหญ้ารีแพร์มีผลข้างเคียงอะไรหรือไม่?

“หญ้ารีแพร์” หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อภาษาอังกฤษว่า … Read more

ชาดอกคาโมมายล์มีสรรพคุณอะไรบ้าง

ชาดอกคาโมมายล์มีสรรพคุณอะไรบ้าง

หากจะถามว่าชาดอกคาโมมายล์มีสรรพคุณอะไรบ้าง สามารถบอกได้เลยว่ามีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ช่วยให้นอนหลับสบาย ลดความเครียดและคลายกังวล และอื่นๆ

หญ้ารีแพร์ช่วยอะไร?

หญ้ารีแพร์สมุนไพรคืนความสาวจากธรรมชาติ หญ้ารีแพร์ หรือช … Read more

ชาสเปียร์มิ้นท์ช่วยอะไร?

ชาสเปียร์มิ้นท์ช่วยอะไร? รวมสรรพคุณเพื่อสุขภาพที่น่าทึ่ … Read more

ทำไมจึงไม่ควรดื่มชาสมุนไพรต่อเนื่องเป็นเวลานาน

สาเหตุที่ไม่ควรดื่มชาสมุนไพรต่อเนื่องเป็นเวลานาน

เหตุผลที่ไม่ควรดื่มชาสมุนไพรต่อเนื่องเป็นเวลานานหลายเดือนโดยไม่มีการหยุดพัก

ไขข้อข้องใจเรื่องใบหม่อน: ประโยชน์ โทษ และวิธีกินอย่างปลอดภัย

ไร่หม่อน

ใบหม่อนเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน นิยมนำมาใช้ทั้งในรูปแบบของชาและอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มผู้รักสุขภาพที่เชื่อว่าชาใบหม่อนสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน และบำรุงสายตาได้อย่างดี

ชาดอกชบามีสรรพคุณอะไรบ้างและควรดื่มตอนไหน

ดอกชบาแดง

ชาดอกชบา (Hibiscus Tea) คือเครื่องดื่มสมุนไพรที่ได้รับความนิยมทั้งในไทยและต่างประเทศ ด้วยสีแดงสด รสเปรี้ยวอมหวาน และกลิ่นหอมชวนดื่ม นอกจากความสดชื่นแล้ว ชาดอกชบายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน

ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต (Forget Me Not)

ดอกฟอร์เก็ตมีน็อต สีม่วง

ดอกไม้เล็กๆ สีหวานที่มีชื่อว่า “Forget Me Not” หรือในภาษาไทยเรียกทับศัพท์ว่า “ฟอร์เก็ตมีน็อต” นั้น แม้จะมีขนาดเล็กแต่กลับเปี่ยมไปด้วยความหมายลึกซึ้ง และยังเป็นที่นิยมทั้งในการจัดช่อดอกไม้และปลูกเป็นไม้ประดับ ด้วยความงามเรียบง่ายและความหมายที่ลึกซึ้ง ดอกไม้ชนิดนี้จึงกลายเป็นที่รักของผู้คนทั่วโลก

ต้นกะเพราแดง

กะเพราแดง

กะเพราแดง (Holy basil สายพันธุ์ใบสีม่วง-แดง – Ocimum tenuiflorum L.) คือสมุนไพรคู่ครัวไทยที่โดดเด่นทั้ง “กลิ่นฉุนเผ็ดร้อน” และ “ฤทธิ์ยาเย็น” ตามตำรับแพทย์แผนไทย-อายุรเวท ใบสดถูกผัดไฟแรงในเมนู “ผัดกะเพรา” ทั่วประเทศ