ความรู้สุขภาพ

หัวปลีเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน ทั้งในเมนูพื้นบ้านและเมนูสุขภาพต่าง ๆ ด้วยรสชาติฝาดนิด ๆ แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้หัวปลีได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพ นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องการช่วยเพิ่มน้ำนมแม่แล้ว หัวปลียังมีสรรพคุณหลากหลาย เช่น บำรุงเลือด ลดการอักเสบ และช่วยระบบย่อยอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อควรระวังบางประการที่หลายคนอาจยังไม่รู้ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักประโยชน์ โทษ ผลต่อโรคต่าง ๆ รวมถึงคำถามยอดฮิตอย่างหัวปลีกินดิบได้ไหมและมีผลต่อไตหรือไม่ เพื่อให้คุณสามารถนำหัวปลีไปใช้ได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยที่สุด